AMINOKYSELINY

Aminokyseliny jsou základním stavebním kamenem bílkovin. V rámci bílkoviny jsou aminokyseliny vázány tzv. peptidickou vazbou, kterou lze narušit během přirozeného procesu trávení, kdy jsou bílkoviny štěpeny v žaludku a tenkém střevě na volné formy AK, nebo tzv. peptidy a následně vstřebány do těla. Aminokyseliny lze také přijímat v rámci doplňkové stravy přímo ve volné formě (BCAA, EAA, L-Leucin, L-Glycin atd..) kdy nabízí velmi zajímavý ergogenní účinek, nebo ve formě hydrolyzátu což má svůj význam především u jedinců s narušeným trávením, nebo po ukončení výkonu z důvodu rychlé využitelnosti.