Esenciální aminokyseliny (EAA) jsou takové aminokyseliny, které si naše tělo neumí vytvořit a musí být přijaty v rámci stravy tak aby vše perfektně fungovalo. Esenciální aminokyseliny (EAA) lze také přijímat v rámci doplňkové stravy přímo ve volné formě, to má svůj význam zejména u silových a dynamických sportovních disciplín (kulturistika, fitness, funkční trénink, bojové sporty, hokej atd.), nebo např. u veganů, pro zvýšení příjmu esenciálních aminokyselin, kterých není v rostlinné stravě dostatek.